منتديات عين الدفلى

منتديات عين الدفلى

منتديات عين الدفلى ، المنتدى الشامل ، الإبداعي ، التثقيفي ، وكذا التعليمي لشتى الأطوار
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثدخولالتسجيل
  

شاطر | 
 

 البيتزا الملكية بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الوردة الزرقاء
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 341
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: البيتزا الملكية بالصور   السبت يناير 09, 2010 12:07 pm


المقادير
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه



5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد
1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق

.

بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:




9- 1/2 كاسة زيت

10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية

11- ثم نعجنهم جيدا



وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه في الصينية بعد دهنها بالزيت



باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.


مقادير الزينه



الكشنه التي سبق وتم توضيحها

جينة كرافت مبشوره

شرائح زيتون أسود

فلفل بارد


طريقة العمل




1- نضع الكشنة

2- ثم الفلفل البارد

3- الزيتون




4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض

5ـ ثم نضع سمسم



1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن



1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق



3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير

وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها




وهذا الشكل النهائي:


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير العام
مهندس المنتدى
مهندس المنتدى
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 363
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
العمر : 27
العمل/الترفيه : عبادة الله تعالى

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الملكية بالصور   الإثنين يناير 11, 2010 5:42 am

موضوع مميز تم التثبيت


صدقيني مواضيعك كلها في القمة



___ التوقيع: __________________________________________________





دع الحسود وما يلقاه من كمده... كفاك منه لهيب النار في جسده
إن لمت ذا حسدٍ نفست كربته... وإن سكت فقد عذبته بيده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aindefla.yoo7.com
نور الجنان
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 173
تاريخ التسجيل : 18/07/2010
العمر : 22
العمل/الترفيه : طالبة

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الملكية بالصور   الأربعاء يوليو 28, 2010 10:24 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بوركتي علي هذا الموضوع الرائعوشكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sad for ever
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الملكية بالصور   الأحد يونيو 10, 2012 9:03 am

عشية نسييها اذا بنينة ولا لالا
هههههههه
شكرا لك اختي
حتا امي عجبتها الوصفة
غعغع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنان
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 184
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبة

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الملكية بالصور   الأحد يونيو 17, 2012 3:24 pm

sdfsd شكرا بارك الله فيك طريقة واضحة وسهله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا الملكية بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عين الدفلى  :: القسم العام . خاص بالمواضيع العامة و الأعضاء الجدد :: المنتدى العام-
انتقل الى: